Présentation
Nom binomal : Orconectes limosus / Pascifastacus leniusculus / Procambarus clarkii
N°1 : Ecrevisse américaine – N°2 : Écrevisse signal – N°3 : Écrevisse de Louisiane.
N°1 – Orconectes limosus – Nom local : Ecrevisse américaine,
Ecrevisse plutôt petite, affectionne les eaux calmes. Reconnaissable par des zébrures foncées sur la carapace de la queue.
N°2 : Pacifastacus leniusculus – Nom local : Écrevisse signal -écrevisse Pacifique,
Ecrevisse qui peut devenir grosse, affectionne les eaux courantes (1ère cat.). Reconnaissable par ses grosses pinces avec à la commissure, une tâche claire, souvent bleu clair, qui lui donne son nom de “signal”.
N°3 : Procambarus clarkii – Nom local : Écrevisse de Louisiane.
Ecrevisse plus grosse que l’américaine avec qui elle partage souvent les eaux calmes. Reconnaissable par ses nombreux piquots sur la carapace. Couleur rouge à noire. Espèce agressive.
Pêche à la balance.
Pas de taille minimale de capture.
Espèces exotiques, susceptibles de provoquer des déséquilibres biologiques. Interdiction de les remettre à l’eau et de les transporter vivante.