Présentation
Nom binomal : Onchorynchus mykiss
Famille : Salmonidés
Noms locaux : arc-en-ciel, truite saumonée
Couleur : la bande irisée longitudinale qui marque les flancs lui a valu son nom. La coloration générale, varie selon le milieu de vie : dos vert-gris, ventre blanc. Des points noirs marquent l’ensemble du corps et les nageoires dorsale, anale et caudale, ce qui la différencie des autres truites.
Poisson d’élevage, la truite arc-en-ciel se montre moins méfiante que la truite fario.
Pêche au toc avec des esches naturelles (ver, insectes), pêche au mort manié (poisson mort), pêche au lancer avec des leurres artificiels, pêche à la mouche.
Taille min. de capture : 23 cm.